食を通じて

わたしたちの命にとって、無くてはならない食。今、世界中で食の安全が叫ばれています。またそれ以前に、「食」そのものを脅かす来るべき日本の食料問題や、世界的水不足など、子どもたちが安心して暮らせる未来のために、わたしたちが真剣に向き合う課題はたくさんあります。暮らしの根本「食」を支える大切な営みである第一次産業を応援していくことも、わたしたちは考える食への取り組みの一つです。